健康生活実践編
健康日本21(厚労省)の「健康維持増進に関する法律(健康増進法=平成14年8月2日公布)」に基づき、「アンチメタボ」「生活習慣病」「食と運動」の課題に取組み、元気はつらつ生き活き「健康生活」人生を過すために役立つ日記を綴ってます。FC2の訪問者リストで健康増進法に不適格な「書込」は強制削除します。
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塩の働きと摂取量
<1>日記
2011年3月10日(木)晴
木曜日は母(90歳)の介助日だ。電車は国分寺乗換で向かった。国分寺の西友ストアに立ち寄り食材を購入した。昼食は故郷の味「博多ラーメン」を作った。トッピングは博多菜を使った。昼食後は夕食の「煮魚」の準備に取り掛かった。母は高血圧ですから、塩分控えめで作りました。
夕刻は寒くなるお天気情報だったので、3時半に実家を出発し小金井公園で周回ジョギングを行った後も、小平駅迄ジョギングを行った。
<筋トレ・エクササイズ>
腕立て伏せ; 30回、スクワット; 30回、腹筋; 30回、足踏; 30回
ジョギング   6.0 km 41分23秒 8.7 km/h (06'53 /km)
ウォーキング 1.0 km 12149 歩 14分37秒 4.1 km/h (14'37 /km)
<体調管理>
体重:65.0kg (+0.2kg)
体脂肪率:23.1% (+0.3%)
心拍数:82bpm (+15.0bpm)
最高血圧:131mmHg (-8.0mmHg)
最低血圧:86mmHg (-2.0mmHg)
[写真]塩分控えめの煮魚
s-011_20110311231028.jpg

<2>健康豆雑学
==塩の働き==
(1)脱水・防腐作用になる。
塩漬けは保存
(2)タンパク質が固まる低くなる
肉や魚を焼く時にうま味を逃がさない

==塩分摂取量==
厚生労働省の目標とする1日の塩分摂取量の目安は1日10グラム以下です。
http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/kenkou/seikatu/kouketuatu/meal.html

<3>その他
健康生活実践編の画面左側リンク欄に、「病」に関して調べて役立つものを整理整頓した。
# 病気と症状 治療 原因 予防の辞典
# gooヘルスケア
# e-ヘルスネット
# 健康情報カタログ
# 健康オールダイジェスト
読者の皆様も自分で調べるのに役立ちますよ。

もう一つは、リンク欄の下段付近に「ネット声明サイト」を追加しました。
視覚障碍者のご支援とご協力の署名活動を宜しくお願いします。

blogram社の全国閲覧集計値(読者に支えられた相対的評価)は、下記の通りとなってます。
筋トレ・エクササイズ・ウォーキング・ジョギング等で常に3位以内となってます。
http://blogram.jp/users/analyze/?uid=7892
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    ゚○゚ペタペタ・・ ペタリンコ
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Author:abe107
定年退職後は健康第一に日々楽しく生きることがモットーです。
★健康派=禁煙派、お酒殆ど飲まない。
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