健康生活実践編
健康日本21(厚労省)の「健康維持増進に関する法律(健康増進法=平成14年8月2日公布)」に基づき、「アンチメタボ」「生活習慣病」「食と運動」の課題に取組み、元気はつらつ生き活き「健康生活」人生を過すために役立つ日記を綴ってます。FC2の訪問者リストで健康増進法に不適格な「書込」は強制削除します。
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食品添加物を減らすには?
目次
<1>健康豆雑学
食品添加物を減らすには?
<2>日記
2011年10月19日(水)曇
冬桜が開花
<3>タカヤンの紹介記事
<1>ブログの訪問者の調査
<2>中国の地溝油問題について

<1>健康豆雑学
加工食品は食品添加物が使用されています。食品添加物の危険性を知らずに食べているから「癌」のリスクが高まるのです。この映像から調理方法をチット工夫することで、己の命や家族の命を危険から守る知識と知恵も習得しましょう。

[参考文献引用]
◆(映像)食品添加物を減らすには?加工食品編(2) ウィンナー
食品添加物は私たちの味覚を狂わせ、ひいては人生を狂わせます。
青酸カリ並みの毒性を持つ亜硝酸Naが怖い...



<2>日記
2011年10月19日(水)曇
<筋トレ・エクササイズ>
スクワット; 60回、腹筋; 60回、腕立て伏せ; 60回、足踏; 60回
ジョギング   10.0 km 1時間09分57秒 8.6 km/h (06'59 /km)
ウォーキング  1.0 km 16832 歩 14分21秒 4.2 km/h (14'21 /km)
<体調管理>
体重:65.2kg (-0.4kg)
体脂肪率:21.2% (+2.1%)
心拍数:61bpm (+6.0bpm)
最高血圧:128mmHg (+1.0mmHg)
最低血圧:83mmHg (+5.0mmHg)

今日も午後からのジョギングとなった。北ゲートに向かう際に、ミュズの前の所沢合同庁舎の入り口付近に冬桜が開花し始めているのを発見した。
ランニングの為に、着替えをしていたら、もう、夏のスタイル(短パンとタンクトップシャツ)では鳥肌が立つ。特に今日は肌寒い。集合場所でストレッチを済ませ今日も前日同様に通称10.0kmコース(3.3X2+3.4)を走ることにした。
途中でYTさんや数人のRUNファンとすれ違いの挨拶を交わした。
帰宅後に、障碍者マラソン倶楽部のメーリングをチェックすると下記の課題があった。
・「バリアフリー絵本」のプロジェクト
障碍者マラソン団体所属(視覚障碍者女性ランナー)の原作者と絵本作家の亀岡亜希子さんとの共同で展開中です。
・視覚障害者ボウリング世界大会で2名がメダル獲得!
[写真]
所沢合同庁舎付近の冬桜
s-PA210006.jpg s-PA210008.jpg
数日前に撮影した放送塔付辺り藤棚横にバラ園は、ボランティアさんが育てたバラが見頃でした。
s-PA140005.jpg s-PA140006.jpg


<3>タカヤンの紹介記事
<1>ブログの訪問者の調査
★Blogramのブログの訪問者が開設以降、41524となつた。
 (2011-10-19 10:54現在)
★abe107のブログの訪問者が開設日: 2011/8/5(金)以降、610となった。
 (2011-10-19 10:54現在)
★首都圏健歩会(会員数120名以上、管理人:たかやん)
でブックマークされた数は302件となった。 (2011-10-19 11:35現在)

<2>中国の地溝油問題について
食材に含まれる危険な添加物
http://ken21.blog104.fc2.com/blog-date-20111016.html
で、類似の執筆者と偶然に足跡からメッセ交流となり「承認」を得ましたからご紹介します。
<なべやんさんの日記>(転写)
中国の地溝油問題について
地溝油(ちこうゆ)とは、中国で問題になっている再生食用油のことです。工場などの排水溝や下水溝に溜まったクリーム状の油を濾過し、精製した安物の食用油脂です。
一部マスコミだけが騒いでいる問題ではなく、本当に社会問題になっているようです。

きゃ~ 汚い なんてレベルでなく恐怖さえ感じます
中国はつい先日も「餃子事件」で食品の安全安心を根底から覆しました 「地溝油」をめぐっては、回収、粗精錬、転売、加工、「再生食用油」の卸売りおよび小売りといった6段階からなる大規模なネットワークがあったと報道されています。食品衛生上も危険際まり無いものが出回っているわけです。

 中国の食用油の生産、消費の正確な統計が無いので、どの程度の「地溝油」が出回っているか分かりませんが、流通量の1割程度ではないかといわれています。

 色、味ですぐ判別がつくそうですが、調理してしまうと(特に辛い料理など)は分かりにくいということです。屋台やレストランなどで主に使われているそうです。一部の中国人は外食の時は自分用の油をもっていって調理してもらうなどとの報道もあります。
中国に行って食事をする時は要注意ですね


余生で一番大切なのが「健康」であり、健康であれば余生を楽しみ過ごせます。
人に出会い、物に出会い、花に出会い、人生に出会い、良い出会いを大切にしたい。
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定年退職後は健康第一に日々楽しく生きることがモットーです。
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