健康生活実践編
健康日本21(厚労省)の「健康維持増進に関する法律」に基づき、「アンチメタボ」「生活習慣病」「食と運動」の課題に取組み、元気はつらつ生き活き「健康生活」人生を過すために役立つ日記を綴ってます。
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健康生活(03/20雨)
<健康ワンポイント情報>
〜「食品の安全性」〜
この話題は「米国の狂牛病」「ファミレス」「偽装食肉」「中国の餃子」等で騒がれて、新聞・TVで報道されている通りです。
「消費者を騙す悪徳商法」や「安かろう悪かろう品質無視」等様々で、Newsは後を絶たない。

我が家では、妻が農家出身なので「家庭菜園」で野菜は賄ってます。
しかし、農薬を使わないと「害虫」にやられるし、肥料は落葉で腐葉土を作ってますが、それだけでは養分が不足するので市販のものを多少使ってます。問題なのは農薬や肥料がどれだけ安全なのか疑問を感じるのです。
[引用参照先]
■危険な中国産野菜
http://www.geocities.co.jp/Technopolis-Mars/7314/kiken_yasai.htm

現在の日本の食料実態=農業生産海外植民地主義化により、日本の食料自給率は39%なのです。一度問題が発生すれば、自給バランスの悪化で高騰は確実です。

スーパーに並ぶ納豆や豆腐のラベルに遺伝子組み換えではありませんと国産大豆使用の「文字」疑問を感じる。
食料自給率
低下した主な原因=日本人の食生活の大きな変化。
米の消費量がほぼ半分になり、肉類は5倍、油脂類は3倍と大幅に増加している。
穀物自給率(重量ベース)をみると、昭和40年に62%だったものが、平成15年度には27%に低下しており、3割にも満たなくなっています。
[引用参照先]
■自給率ピンチ どうなる日本の食卓[動画]
http://www.yomiuri.co.jp/stream/navi/index0228.htm

読売新聞2008-3-18朝刊「食ショック 揺らぐ安全」中国生産現場への不信の記事
[引用参照先]
■食の安全 賢く食品・食材を選ぶコツ
http://syokunoanzen1.blog110.fc2.com/blog-entry-36.html

<健康状態>
朝から久々の一日中の雨だから休足日となった。
コミュニティ「所沢J&W」でのPR活動情報や保守点検などの作業にあてがって半日を過しました。
ジョギング 0km を 0分 0秒(0/km)で走りました。
食事の記録 2860kcal、運動排出 -kcal--g
最高血圧 136mmHg、最低血圧 88mmHg、心拍数 54回
ウォーキング -分、万歩計 2801歩
腕立て伏せ 20回、スクワット 20回、腹筋 20回
体重 65.8kg、BMI 25.07
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テーマ:「健康生活」シリーズ 実践編 - ジャンル:ライフ

この記事に対するコメント

こんにちは。
健康に暮らすという大問題を実践されているご様子、頭が下がります。
そうやって、QOLを向上するのって素晴らしいですよね。
そのQOLの向上という観点で、僭越ながら一つの考え方をご紹介したくコメントさせていただきました。
それは、「リテラシー」です。読み書き能力、とでも解釈していただければ、と。
QOLの向上は、乱暴にいえば自分が好きなこと好きなようにすることだろうと思うのですが、その点では、すばらしいライフスタイルを実践されてると脱帽の思いです。
でも、農薬などがどれだけ安全なのか疑問としめくくり、多種多様のニュースを整理されていますね。
この手の展開は、「自分が好きなことが、世間の問題のせいでぜんぜんできない!」という論理癖となり、結局いつまでたっても自分のすきなことは満たされず、QOLは向上してこなくなります。
そこで、リテラシーを磨くということです。読み書き能力を高めるということです。
たとえば、筆頭にあがっている米国の狂牛病ですが、まず、狂牛病はほとんど人に害を及ぼさないリスクだったという冷静な見方が主流になってきているのが現実です。正月に餅をのどに詰まらせて死ぬほうが、狂牛病の危険さの何千倍も大きいのです。もっといえば、たばこが原因で死ぬというリスクは、狂牛病の4百万倍も大きいのです。でもたばこは禁止になるどころか、自販機でばんばん売られています。狂牛病より4百万倍も危険なものだけど、もう社会に馴染みきっているから、だれもそこまで大きな危険だと感じなくなってるのです。
情報を取捨選択して考察するようになれば(リテラシーが磨かれれば)、たばこは即刻辞めるでしょう。
農薬にしても、使っている農薬の有効成分と使用している作物によって、国は細かく基準を設定しています。残念ですが一概に「農薬」の危険さを示すものは存在しません。農薬、と一言で片づけて不安がっていては、絶対に楽にはなれません。農薬の種類と作物の種類によって安全の基準がちがうんです。それを知ることは、やっぱりリテラシーを磨くことしかないのです。
ということで、リテラシーを磨く、そんなことを考えながら散歩なんて、いい生活だと思います。
【2008/03/22 00:41】 URL | いわし #mQop/nM. [ 編集]

コメントのお礼
いわしさん、長い長いコメントは初めて受け取りました。
いわしさんもこれだけ自分の考え方をお持ちでしたらご自身でBlog日記を綴ったら、読者から共感のコメントを頂けると思いますよ。
僕のBlog日記原点は、定年退職者を対象に開催されました、市役所保健センターが主催した「健康日本21」の講座です。
「自分の健康は自分で築く」こと。老後を如何に健康で過すか。
己の生き甲斐に向かって気力・体力・知力で、挑戦すること。
60歳からマラソンをはじめて、公式大会に挑戦=論理も大切ですが、「実践力」と記録更新への挑戦が続いてます。つまり、己の記録更新は己が築くしかないのです。公式大会の記録は、我の死後も残るのです。
【2008/03/22 01:14】 URL | abe107 #mUrbDCB. [ 編集]


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定年退職後は健康第一に日々楽しく生きることがモットーです。
★健康派=禁煙派、お酒殆ど飲まない。
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